Specyfikacja techniczna
- Autentyczna japońska stal premium
- Długość ostrza : 270 mm
- Zęby: 8 zębów na 30 mm
- Wymiary : 300 x 40 x 1,5 mm
- Waga : 65g
- Szczelina: 1,4 mm
- Promień: 1300
Ostrze musi być utrzymywane w czystości, aby zachować jego wydajność. Żywica rozpuszcza się w oliwie z oliwek, co jest skutecznym i przyjaznym dla środowiska sposobem na utrzymanie ostrza.